Levítico
Capítulo 2
Ofrendas de cereales
Ofrendas crudas
–Cuando alguien haga una ofrenda al Señor, su ofrenda será de harina de la mejor calidad, sobre la que se echará aceite y pondrá incienso.
La llevará a los sacerdotes aaronitas, y uno de éstos, tomando un puñado de harina, con aceite y todo el incienso, lo dejará quemarse sobre el altar, en obsequio. Es una ofrenda de aroma que aplaca al Señor.
El resto de la ofrenda será para Aarón y sus descendientes. Es la porción sagrada de la ofrenda al Señor.
Ofrendas preparadas
»Si haces una ofrenda cocida al horno, ésta será de tortas ázimas de la mejor harina amasadas con aceite y de galletas ázimas untadas de aceite.
»Si tu ofrenda es a la sartén, ésta será de la mejor harina ázima amasada con aceite.
La partirás en pedazos y le echarás encima aceite. Es una ofrenda.
»Si tu ofrenda es a la parrilla, ésta será de harina de la mejor calidad con aceite.
La ofrenda así preparada la presentarás al Señor llevándola al sacerdote, quien la pondrá junto al altar.
Tomará de la ofrenda el obsequio y lo dejará quemarse sobre el altar. Es una ofrenda de aroma que aplaca al Señor.
El resto de la ofrenda será para Aarón y sus descendientes. Es la porción sagrada de la ofrenda al Señor.
Determinaciones particulares
Toda ofrenda que hagan al Señor será sin fermentar, porque nada que contenga levadura o miel debe ser quemado en ofrenda al Señor.
Las pueden ofrecer al Señor como primicias, pero no las pondrán sobre el altar como aroma que aplaca.
En cambio pondrás sal a todas las ofrendas. No dejes de echar a tus ofrendas la sal de la alianza de tu Dios. Todas las ofrecerás sazonadas.
Primicias
Si haces una ofrenda de primicias al Señor, ésta será de granos de espigas tiernas, tostados y machacados.
Le echarás aceite y le pondrás incienso. Es una ofrenda.
El sacerdote quemará, en obsequio, algo de la masa y el aceite con todo el incienso. Es una ofrenda al Señor.
Comentarios
Ofrendas de cereales.
Otra modalidad de sacrificio que no incluye la matanza es la ofrenda de cereales. Su principal característica es que solo una parte de ella se quema en el altar; el resto es «para Aarón y sus descendientes» (3), es decir, para los sacerdotes. Podía tratarse de cereal crudo, que consistía en una cantidad de harina de la mejor calidad mezclada con incienso (1-3), o bien de cereal preparado y cocido según tres métodos: al horno (4), a la sartén (5) o a la parrilla (7). En los tres casos se excluye la levadura, pero se emplean el aceite y la sal (13); la miel no se admite en las ofrendas. Respecto a la sal, se dice específicamente que es «la sal de la alianza» (13), lo cual tiene un alto valor simbólico para los israelitas (cfr. Ez 43,24); puede ser una manera de simbolizar la fidelidad, ya que la sal asegura la durabilidad y preserva de la corrupción. Respecto a la miel, no está clara la razón de su prohibición en las ofrendas; podría tratarse de una forma de evitar cualquier similitud con los cultos paganos, donde sí era frecuente su uso. Los versículos 14-16 regulan la ofrenda de las primicias, es decir, los primeros granos de la cosecha de cereales.